Qalb tal-ġewż miksur (qalba tal-ġewż dawl 1/8), huma sempliċement qalba tal-ġewż li nqasmu f'biċċiet 1/8.
Applikazzjoni tal-Prodott
Qalb tal-ġewż miksur (qalba tal-ġewż dawl 1/8) huma sors rikk ta 'aċidi grassi monounsaturati bħall-aċidu olejku. Il-qalba tal-ġewż huma sors eċċellenti ta 'vitamina-E, speċjalment sinjuri fit-tokoferol Y. Il-qalba tal-ġewż huma sors rikk ta 'minerali bħal manganiż, ram, potassju, kalċju, ħadid, manjeżju, żingu, u selenju. Ħafna drabi jintużaw fl-applikazzjonijiet tal-ħami u tal-għaġina, bħal kejkijiet, cookies, u konfezzjonijiet, fejn il-ġewż ta' kulur ċar huwa mixtieq. Granola. Huma wkoll żieda kbira għal platti mħawwra bħal għaġin, risotto u platti tal-laħam. Il-qalba ħafifa tal-ġewż huma inqas għoljin minn qalba tal-ġewż żejda tad-dawl peress li huma meqjusa bħala prodott premium iżda għadhom jiswew inqas minn qalba tal-ġewż regolari.
Hawn huma r-riċetti għal diversi deżerti tal-ġewż:
Krema tal-ġewż
Ingredjenti:
- 200 gramma ta 'qalba tal-ġewż miksur
- 100 gramma ta 'ross glutinous
- 100 gramma ta 'dati ħomor (PETTED)
- Ammont xieraq ta 'zokkor fil-blat
- Ammont xieraq ta 'ilma
Passi:
- Xarrab il-qalba tal-ġewż fl-ilma sħun għal 1 - 2 sigħat. Qaxxarhom u ixxotta l-ilma wara dak. Aħsel ir-ross glutinous u aqla 'għal 3 - 4 sigħat. Aħsel id-dati ħomor ukoll.
- Poġġi l-qalba tal-ġewż imqaxxra, mxarrba ross glutinous u dati ħomor fi blender. Żid ammont xieraq ta 'ilma u ħawwadhom f'pejst fin.
- Ferra l-pejst ġo borma, żid ammont xieraq ta 'zokkor fil-blat, u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa. Żomm ħawwad kontinwament matul il-proċess biex tevita li l-pejst jeħel mal-borma. Simmer sakemm is-soppa tħaxxen u l-krema tal-ġewż issir bla xkiel.
Cookies tal-ġewż
Ingredjenti:
- 200 gramma ta 'dqiq ta' glutina baxxa
- 120 gramma ta 'butir
- 80 gramma ta 'zokkor fi trab
- 1 bajda
- 60 gramma ta 'qalba tal-ġewż miksur
- 1/4 kuċċarina ta 'baking soda
- 1/4 kuċċarina ta 'melħ
Passi:
- Irattab il-butir fit-temperatura tal-kamra. Żid iz-zokkor u l-melħ tat-trab, u mbagħad uża mixer elettriku biex tittajjar sakemm il-kulur isir eħfef u l-volum isir fluffy.
- Żid il-likwidu tal-bajd f’diversi lottijiet. Ħawwad sew kull darba wara li żżid biex tevita s-separazzjoni taż-żejt u tal-ilma.
- Għarbel id-dqiq baxx tal-glutina u l-baking soda fil-pejst tal-butir. Żid il-qalba tal-ġewż imqatta 'u uża spatula biex tħallat b'mod uniformi sakemm tiġi ffurmata għaġina.
- Qassam l-għaġina f'biċċiet żgħar, aqlebhom fi blalen, u poġġihom fuq folja tal-ħami. Agħfas bil-mod il-wiċċ b'subgħajk biex tagħmel xejriet.
- Saħħan minn qabel il-forn sa 180 grad, poġġi l-folja tal-ħami fil-forn u aħmi għal 15 - 20 minuti sakemm il-wiċċ isir deheb u iqarmeċ.
Smoothie tal-banana tal-ġewż
Ingredjenti:
- 1 - 2 Banana
- 30 - 40 grammi ta 'qalba tal-ġewż miksura
- 200 - 300 millilitri tal-ħalib
- Ammont xieraq ta 'għasel (mhux obbligatorju)
Passi:
- Qaxxar il-banana u aqta 'f'sezzjonijiet żgħar. Ipprepara l-qalba tal-ġewż.
- Poġġi t-taqsimiet tal-banana, qalba tal-ġewż u ħalib ġo blender flimkien. Ixgħel il-blender u ħawwadhom fi smoothie fin.
- Jekk tippreferi togħma ħelwa, tista 'żżid ammont xieraq ta' għasel u tħallat mill-ġdid sakemm titħallat b'mod uniformi.
|
Oġġett: |
Qlub tal-ġewż Dawl 1/8 jew Kernels tal-Walnut biċċiet tad-dawl (qalba tal-ġewż miksura) |
|
Daqs: |
1/8 |
|
Kulur |
Dawl |
|
Oriġini: |
Iċ-Ċina |
|
Ħajja fuq l-ixkaffa: |
24 xahar (ġewż jistgħu jinħażnu għal 24 xahar fi 2-8 gradi Celsius) |
|
Ippakkjar: |
f'borża tal-vakwu ta '10kg u kartuna ta' barra |
|
Ħażna: |
Poġġiha f'post ventilat, mingħajr ma tissiġilla basktijiet, aħjar li tuża basktijiet tad-drapp, basktijiet tal-gunny jew borża oħra mdgħajfa. |
|
Ħin tal-kunsinna: |
Fi żmien 15-il jum mill-irċevuta ta 'ħlas bil-quddiem |
