L-oqsma ewlenin tal-ġewż tal-karta Ċiniża huma f'Xinjiang u Yunnan, u l-prodotti ta 'Aksu f'Xinjiang huma l-aħjar. Il-ġewż tal-karta huwa rikk fil-proteina, il-kalċju, il-fosfru, il-ħadid u minerali oħra u elementi u vitamini, għandu valur nutrittiv għoli, u huwa milqugħ mill-maġġoranza tan-nies. F’dawn l-aħħar snin, il-konsum tal-ġewż jiżdied sena wara sena, u l-produzzjoni tal-ġewż f’pajjiżna qed tiżdied ukoll.
Applikazzjoni tal-Prodott
B'differenza minn prodotti oħra, il-ġewż tal-paoer mhumiex l-akbar, l-itwal il-ħin imdendel tal-frott jikkawża li l-qoxra tħaxxen, li taffettwa r-rendiment, u se jkun hemm xi qxur tal-frott ħoxnin wisq biex jissodisfaw l-istandard tal-ġewż tal-karti.
Il-kontenut medju tal-proteina u x-xaħam fil-ġewż Xinjiang (karta tal-ġewż) huwa 19.35% u 60.91% rispettivament. Meta mqabbel ma 'ġewż ieħor fiċ-Ċina, il-ġewż tal-karta f'Xinjiang għandhom il-karatteristiċi ta' kontenut għoli ta 'proteina u kontenut baxx ta' xaħam. Il-kompożizzjoni tal-aċidu xaħmi kienet aċidu palmitiku, aċidu olejku, aċidu linoleiku, aċidu linoleniku u aċidu steariku. Il-kontenut medju ta 'aċidu xaħmi mhux saturat kien 90.45%, l-aċidu xaħmi polinesaturat 66.19%, u l-proporzjon ta' l-aċidu linoleiku (ω6) għal-aċidu linoleniku (ω {-3) kien konformi mal-valur rakkomandat ta 'WHO. Il-kontenut totali ta 'aċidu amminiku huwa għoli, il-kontenut essenzjali ta' aċidu amminiku jammonta għal 27% ~ 30% tal-kontenut totali ta 'aċidu amminiku, u l-SRC huwa bejn 68.85 ~ 78.40. L-ewwel aċidu amminiku li jillimita l-proteina tal-ġewż huwa l-lysine.
Tiekol il-Walnut tal-Karta joffri diversi benefiċċji għas-saħħa.
Il-ġewż tal-karti huma sinjuri fil-qalb - xaħmijiet b'saħħithom. Fihom ammont għoli ta 'xaħmijiet polinesaturati, inklużi Omega - 3 aċidi grassi. Dawn ix-xaħmijiet jistgħu jgħinu biex tnaqqas l-infjammazzjoni fil-ġisem u tbaxxi l-livelli ta 'kolesterol ħażin (LDL), u b'hekk tnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb.
01
Huma sors tajjeb ta 'proteina. Il-proteina hija essenzjali għat-tkabbir, it-tiswija, u l-manutenzjoni tat-tessuti tal-ġisem. Dan jgħinek ukoll tħossok sħiħ għal żmien itwal, li jista 'jkun ta' benefiċċju għall-immaniġġjar tal-piż.
02
Il-ġewż tal-karti huma ppakkjati b'antiossidanti bħal antiossidanti Vitamina E. jipproteġu ċ-ċelloli tal-ġisem minn ħsara kkawżata minn radikali ħielsa. Din il-ħsara tista 'twassal għal diversi mard u sinjali ta' tixjiħ. Vitamina E fil-ġewż jgħin ukoll biex itejjeb is-saħħa tal-ġilda.
03
Il-preżenza ta 'minerali bħall-manjeżju u ż-żingu fil-ġewż hija vantaġġ ieħor. Il-manjesju huwa importanti għall-funzjoni tan-nervituri u tal-muskoli, kif ukoll għaż-żamma ta 'ritmu tal-qalb b'saħħtu. Iż-żingu għandu rwol kruċjali fis-sistema immunitarja u huwa involut fil-proċessi ta 'fejqan tal-feriti.
04
Barra minn hekk, il-fibra tad-dieta fil-ġewż jgħin fid-diġestjoni. Jista 'jipprevjeni l-istitikezza u jippromwovi passaġġ diġestiv b'saħħtu billi jżid bl-ingrossa mal-ippurgar u jgħinha tgħaddi mill-imsaren aktar faċilment.
